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食用菌设备机械化生产技术的优势是什么?
食用菌生产机械化技术是用食用菌设备机械手段完成食用菌栽培的技术,它将优良菌种、栽培工艺和机械化技术融为一体,是一种变人工操作为机械作业、变分散经营为集约经营的食用菌生产技术。下面我们学习一下食用菌设备机械化生产技术的优势:

机械化生产技术的优势

1、生产优势。采用机械化进行食用菌生产,可大大提高劳动生产率,一般可提高工效3-25倍,还可提高专业化生产水平,在较短的时间里,生产出较多的产品,且不受季节影响。

2、质量优势。机械化生产专业化程度高,生产稳定,净化条件优越,管理制度严格,与人工生产相比,质量上有明显的优势:⑴木屑粉碎粒度符合要求,搅拌均匀度好,装瓶、装袋松紧度优于人工生产;⑵能避免菌种积压、老化,产品污染率低;⑶机械烘烤提高了产品的质量,可达到出口质量标准。
3、经济优势。通过机械手段,可节约大量的人力、物力和各项费用。通过机械切片、粉碎等工序,使得原来只能作为燃料的农林副料变为生产食用菌的主要物料,实现了产品的大幅增值,变资源优势为商品经济优势。

4、实用优势。生产规模的大小可根据资金、销售量、经营方式、技术力量、资源条件等综合因素来确定,可用单机,也可组合设计成半机械化生产线,投资从几千元到几十万元,适合于个人和单位生产,具有明显的实用推广价值。

 

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