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食用菌杀菌锅的特别注意事项是什么?

食用菌杀菌锅是食用菌业常用的食用菌杀菌设备,该设备使用需要由专业人员进行操作,以免发生不必要的安全事故,下面我们就学习一下食用菌杀菌锅的特别注意事项:
1、本仪器系高温高压自动灭菌设备,除特别注意事项外,普通高压灭菌器所要求的常规操作规范对于本仪器的操作同样必须遵循。
2、本仪器不可用于腐蚀性、易燃、易爆和热压不稳定等物品的灭菌。
3、灭菌器盖子仅当仪器通电且温度下降、压力表读数为0时方可开启,不可强行用力打开,以免仪器损坏和发生意外伤害事故。
4、操作过程谨防蒸汽和灭菌物品烫伤。
5、仪器工作中若遇异常情况,请参照用户手册妥善处理,必要时请及时关闭电源开关,并联系当地经销商,保修期内未经授权,用户不得擅自更改仪器相关部件。
6、仪器较长时间不用,请务必将灭菌腔排水,并保证腔体清洁干燥。

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